内蒙古蜂蜜不仅是家里常用的食物“甜味剂”,在很多人的心目中也是很好的保健食品。但是要知道,蜂蜜并不是人人都适合,有几类人更适合吃蜂蜜!
这三类人不宜吃蜂蜜
①11岁以下儿童
蜂蜜可能含有肉毒中毒及其孢子。对于成年人来说,肠道的免疫防御系统很强,吃了不会有问题;但对于肠道环境脆弱、抵抗力差的孩子来说,肉毒杆菌毒素进入体内后会迅速在肠道扩散。它繁殖并分泌肉毒杆菌毒素,容易引起食物中毒,严重者甚至可能致命。
温馨提示:不仅是蜂蜜,饼干、蛋糕等含有蜂蜜的产品也不建议给孩子喂食。
②糖尿病患者
蜂蜜的含糖量高达80%,主要成分是果糖和葡萄糖。比较大。因此,血糖控制不稳定的糖尿病患者不要食用蜂蜜,否则可能会加剧血糖波动;即使是血糖控制较好的患者,也要尽量少吃。
小贴士:与白糖相比,蜂蜜的升糖指数和热量都较低。有些地方需要白糖,可以用蜂蜜代替。
③痛风急性发作期患者
处于急性发作期的痛风患者也不宜食用蜂蜜。一方面,蜂蜜中大量的果糖会在肝脏中代谢,产生大量的尿酸;另一方面,过多摄入果糖会导致身体对胰岛素产生抵抗,间接导致尿酸排泄减少。尿酸的产生增加了排泄,却减少了体内尿酸的蓄积,容易导致病情加重。