内蒙古蜂蜜是一种陈旧流传下来的补养摄生佳品,蜂蜜简单来说就是蜜蜂收集百花酿造出来的蜜。中国是世界上早发现并食用蜂蜜的之一,早在汉代时期蜂蜜就成为一种补养的饮品。 蜂蜜的食用价值和药用价值都很高。《神农本草经》中有介绍蜂蜜的成效“入药之功有五,清热也,补中也,,,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,柔而濡泽,故缓可去急,心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”这段话用现在的言语来说大约意思就是蜂蜜能、生肌止痛,另外蜂蜜药性温文能够和许多草药共用,达到相得益彰的成效,和中药甘草有殊途同归之用。这是我国现在发现的早的对蜂蜜食用成效与的文字记载。《神农本草经》中将蜂蜜的成效比之甘草,而略微了解中医的人都知道在大多数中药都含有甘草,甘草在中医界被称之为‘国老’‘百药’由此可见蜂蜜的营养价值和食用价值。