蜂蜜水的作用与功效及禁忌

蜂蜜，又称甘蜜是蜜蜂酿制的蜜糖的过饱和溶液蜂蜜水顾名思义是指用蜂蜜冲成的饮品事实上蜂蜜水也是蜂蜜简单且普遍的吃法只需要将蜂蜜用适量温开水或凉水冲匀即可饮用也可与牛奶或柠檬等搭配变成功效各异的蜂蜜饮品下面一起来看一看蜂蜜水的与功效及禁忌人群吧！

一、润肠通便蜂蜜水有润肠通便的功效，得益于蜂蜜水中富含的有机酸和活性物质能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素和矿物质等能促使胃肠功能的正常，另外蜂蜜中含有的乙酰胆碱也有促进胃肠道蠕动的，因此有消化不好等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来润肠通便。

二、增强免疫蜂蜜水有增强体质的功效，得益于蜂蜜水中富含的单糖和氨基酸等能促进免疫细胞的增殖，同时蜂蜜水中富含的天然抗氧化物质能增强巨噬细胞的吞噬能力，另外蜂蜜水中富含的活性物质还能提高人体免疫功能，因此有体弱多病等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来增强体质。

三、缓解疲劳蜂蜜水有缓解疲劳的功效，得益于蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖等单糖，喝蜂蜜水后这些单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常活动所需能量又几乎完全依赖血糖供给，因此工作压力的的脑力劳动者或学生可适当喝些蜂蜜水来缓解疲劳。

四、润肺止咳蜂蜜水有润肺止咳的功效，得益于蜂蜜水中富含的物质能抑制和灭杀多种呼吸道致病菌，同时蜂蜜水中富含的抗氧化物质能增强人体对致病菌的抵抗力，另外蜂蜜还能稀释呼吸道痰液并使其快速排出体外，因此有呼吸道感染等问题的人群可适当吃些蜂蜜水来润肺止咳。

五、美容养颜蜂蜜水有美容养颜的功效，得益于蜂蜜水中富含的抗氧化物质能清理体内过多的自由基并能抑制和细胞色素沉着，同时蜂蜜水中富含的营养物质还能促使肌肤细胞新陈代谢并刺激受损肌肤细胞自我和更新，因此有肤质差等问题的人群可适当喝些蜂蜜水来美容养颜。

禁忌人群有哪些？1、高血糖人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水则极易使血糖更高。

2、高尿酸人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能显著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，严重时甚至还可能引起痛风发作。

3、肝硬化患者不适合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝细胞和肝功能已遭到严重的破坏，若再喝富含葡萄糖和果糖等单糖的蜂蜜水则肝脏易因负荷过大而加重纤维化。

注意事项：1、蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质，若冲泡水温超过60℃易因活性物质失去活性而降低营养价值。

2、蜂蜜水不能长期空腹食用，原因是蜂蜜水中富含酸性物质且能促使胃酸分泌，若空腹喝蜂蜜水易因胃酸过多而引发胃肠疾病。

3、蜂蜜水不能长期过量食用，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等单糖，若长期过量喝蜂蜜水易因单糖摄入过量而越喝越肥胖。